Côté Seine

Saint-Denis · Gastronomique

Si les ris de veau aux morilles et les soufflés sucrés restent inamovibles à la carte, le reste des propositions de la terre (parfois 100 % végétales) ou de la mer évolue au gré des matières premières et des saisons, en suivant la ligne classique et gastronomique tracée depuis de longues années par cette table bien tenue.…